Jesienne „umilacze”, czyli jak uprzyjemnić sobie jesień

Nadejście jesieni może spowodować spadek nastroju. Po długich, ciepłych dniach powoli przechodzimy do okresu wcześniejszego zmroku, wieczorów ciągnących się w nieskończoność i grubszych swetrów. Dla jednych jesień to ulubiona pora roku, ale u innych wywołuje chandrę. Jak sprawić, żeby ten czas wydawał się nieco przyjemniejszy? Przede wszystkim – tworząc wokół siebie przytulny nastrój i pielęgnując jesienne rytuały. Oto lista „umilaczy”, które w tym pomogą!

Więcej światła! Lampy na jesień

Choć powoli i nieubłaganie umyka nam światło dzienne, nie musimy skazywać się na przebywanie w wieczornym mroku. Jesień to idealna pora, by pomyśleć o dodatkowym oświetleniu domu czy mieszkania. Aranżacje z lampkami na sznurku są bardzo popularne i banalnie proste do wykonania. Wystarczy zaopatrzyć się np. w girlandę świetlną i rozwiesić ją w wybranym miejscu – przy oknie, na oparciu łóżka, na półce, nad kanapą… Taki typ oświetlenia sprawi, że długie wieczory staną się o wiele przyjemniejsze.

Jesień to też dobry moment na wybór lamp podłogowych czy stojących. Ciekawym rozwiązaniem są lampy solne, które dają bardzo przyjemne światło, a dodatkowo mają pozytywnie wpływać na samopoczucie i jonizować powietrze.

Zapach jesieni – perfumy na jesień

Klasykiem jesiennego wystroju są świece zapachowe. Dodają wnętrzu przytulności, a typowo jesienne zapachy wprawiają w dobry nastrój i sprawiają, że nieco łaskawiej spoglądamy na tę porę roku. Jakie otulające aromaty możemy znaleźć?

W zimniejszych miesiącach królują te korzenne, orientalne, jabłkowe, śliwkowe, dyniowe, waniliowe, a także słodkie (szarlotka, ciasto dyniowe, karmel, trufle…) czy nieco cięższe – cedr, drzewo sandałowe, piżmo. Wiele firm proponuje też nieoczywiste, ciekawe zapachy dostosowane do danej pory roku, nastroju czy aury.

Jesienne dodatki do domu

Jesień to także czas, w którym wiele osób zmienia wystrój swoich wnętrz i decyduje się na dodatki dopasowane do tej pory roku. A nie ma nic bardziej jesiennego niż… tekstylia! To najlepszy moment na zaopatrzenie się w przyjemny, ciepły koc, pled i miękkie, grube poszewki na poduszki. Takie dodatki nie tylko stworzą przytulny klimat, ale z pewnością uprzyjemnią klasyczną jesienną czynność, jaką jest… zwinięcie się na kanapie/fotelu pod kocem, z kubkiem herbaty i dobrą książką.

Oprócz tekstyliów wnętrza, w których będziemy spędzać teraz znacznie więcej czasu, można udekorować np. wazonem z gałązkami bawełny, suszonymi kwiatami czy zbożem, trawą pampasową… To ciekawe dodatki, które dodadzą pomieszczeniu uroku.

Kolorowe spacery jesienią

Jesienne dni mogą być też piękne i słoneczne! Spacery w taką pogodę to jedna z najprzyjemniejszych rzeczy, jaką można zrobić w tym okresie. Dookoła piękne kolory, spadające liście, kasztany… Natura jesienią funduje nam doznania wcale nie gorsze od tych letnich.

Książki na jesień

Długie wieczory sprzyjają sięganiu dłuższe, klimatyczne książki. To idealny czas na klasykę literatury, a także… powieści wiktoriańskie. Istnieje nawet akcja o nazwie Victober, czyli „Wiktoriański październik”, zachęcająca do sięgania w tym miesiącu po takie właśnie powieści, czyli m.in.

• dzieła sióstr Brontë,
• E. Gaskell,
• Ch. Dickensa.

Inne pozycje wymarzone wręcz na jesień – klimatyczne i wciągające – to choćby „Kirke” Madeline Miller, „Była sobie rzeka” Diane Setterfield, „Rebeka” Daphne du Maurier czy „Tajemna historia” Donny Tartt.

Dynia i spółka – dania z dyni na jesień

Jedną z największych jesiennych przyjemności są sezonowe warzywa i owoce! Króluje wśród nich oczywiście dynia, którą można zaserwować zarówno na słono (w postaci zup, potrawek, curry, risotto, placuszków…), jak i na słodko (genialne muffiny dyniowe, chlebki, dżemy czy ciasta). Oprócz dyni jesień to czas m.in. śliwek, gruszek, jabłek, a także cukinii, bakłażanów, buraków czy papryki.

Oto nasz ulubiony przepis na zupę z dyni:

Zupa dyniowa składniki:

• 1 średnia dynia (około 1,5-2 kg), obrana, bez pestek, pokrojona w kostkę;
• 1 cebula, posiekana;
• 2 ząbki czosnku, posiekane;
• 1 marchewka, pokrojona w plasterki;
• 2 szklanki mleka (może być krowie lub roślinne: migdałowe, kokosowe itp.);
• 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego;
• 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• szczypta imbiru w proszku (opcjonalnie);
• sól i pieprz do smaku;
• 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie);
• pestki dyni lub grzanki do dekoracji (opcjonalnie).

Zupa dyniowa przygotowanie:

1. Rozgrzej masło lub oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
2. Dodaj pokrojoną dynię oraz marchewkę. Podsmażaj warzywa przez kilka minut, mieszając co jakiś czas.
3. Zalej warzywa bulionem i doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż dynia i marchewka będą miękkie.
4. Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj całość blenderem na gładki krem.
5. Dodaj mleko, gałkę muszkatołową, imbir, sól, pieprz i opcjonalnie cynamon. Podgrzej zupę ponownie, ale nie doprowadzaj do wrzenia, mieszając co jakiś czas.
6. Spróbuj i dostosuj smak, dodając więcej przypraw, jeśli to konieczne.
7. Podawaj zupę gorącą, ozdobioną pestkami dyni lub grzankami, jeśli lubisz.

Smacznego! Twoja zupa dyniowa z mlekiem jest gotowa – aksamitna, delikatna i pełna jesiennych aromatów.

Czas na coś ciepłego – przepis na jesienne kakao

Latem raczej nie mamy ochoty na ciepłe napoje. To z nadejściem zimniejszych dni chętniej sięgamy po herbatę, kawę czy kakao. Aby uprzyjemnić sobie jesień warto zaopatrzyć się w dobrej jakości „bazę” i pyszne dodatki – soki, syropy, konfitury, owoce (suszone lub w syropie), przyprawy.

Oto przepis na jesienne kakao z nutą przypraw korzennych, które idealnie sprawdzi się na chłodne wieczory:

Kakao z piankami składniki:

• 2 szklanki mleka (krowie, migdałowe, kokosowe – według preferencji);
• 2 łyżki ciemnego kakao (niesłodzonego);
• 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego (do smaku);
• 1/4 łyżeczki cynamonu;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• szczypta imbiru (opcjonalnie);
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;
• bita śmietana lub pianki marshmallow do dekoracji (opcjonalnie).

Kakao z piankami przygotowanie:

1. Podgrzej mleko w rondelku na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia, ale postaraj się, żeby było dobrze podgrzane.
2. W miseczce wymieszaj kakao z miodem/syropem klonowym oraz cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem.
3. Gdy mleko jest ciepłe, dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną, aż kakao się rozpuści i nie będzie grudek.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i podgrzewaj jeszcze przez chwilę, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Przelej kakao do ulubionego kubka. Na wierzch możesz dodać bitą śmietanę lub pianki marshmallow, a na koniec posypać odrobiną cynamonu.

Twoje jesienne kakao jest gotowe do podania! Klasyką sezonu jesiennego są też kawy z syropem dyniowo-korzennym, który można wykonać samodzielnie.

Nowe aktywności – ruszaj się również jesienią

Choć aktywności na zewnątrz trzeba będzie ograniczyć, nic nie stoi na przeszkodzie, by kontynuować je wewnątrz! Być może zamiast długich spacerów czy jazdy na rowerze przeniesiemy się na matę i odkryjemy jogę lub pilates? Warto poszukać czegoś nowego, co wzbudzi ekscytację i zmotywuje do działania.

Aktywności mogą też oznaczać nowe hobby, które uprzyjemni długie wieczory. Robienie na drutach? Puzzle? Nauka języka obcego? Istnieje również wiele hobby, które można dzielić z dzieckiem – wyszywanie, szycie na maszynie, gry planszowe, mozaiki, a może haft diamentowy? Wybór należy do Was! Życzymy Wam pięknej jesieni! 

Dowiedz się także: 

• 8 sposobów na jesienną chandrę przyszłej mamy
• Czy można otwierać okno przy niemowlaku?
• Domowe sposoby na wzmocnienie odporności
• Fit mamy – najlepsze motywatorki w Internecie