Wigilijne potrawy dla maluchów. Co w Wigilię może jeść dziecko?

W Wigilię na stołach czekają na nas pyszne, tradycyjne dania, które chcemy podać także naszym pociechom. Musimy jednak wiedzieć, że te potrawy mogą zaszkodzić maluchom przed drugim rokiem życia. Czym więc możemy poczęstować dzieci? Oto praktyczny przewodnik, który pomoże Ci stworzyć dla najmłodszych członków rodziny smaczną i bezpieczną świąteczną ucztę.

Wigilijny stół pełen tradycyjnych potraw to nieodłączny element świątecznego wieczoru. Jednak kiedy w rodzinie pojawia się maluch, wielu rodziców zastanawia się, które potrawy można bezpiecznie podać dziecku i jak dostosować wigilijne menu do jego potrzeb. Kluczem jest uwzględnienie wieku dziecka oraz zasad wprowadzania poszczególnych produktów do diety.

6 – 8 miesięcy: Pierwsze świąteczne smaki – co na Wigilię dla dziecka?

Do skończenia przez malucha 6 miesiąca życia oczywistym jest, że jeść będzie ono tylko mleko. Gdy przekroczy ten wiek można zacząć rozszerzać dietę dziecka – także podczas świąt. Pamiętaj, aby potrawy były delikatne, łatwe do przełknięcia i pozbawione soli oraz cukru.

Kompot z owoców: Dla malucha najlepiej przygotować łagodną wersję, gotując owoce (np. jabłka i śliwki) bez cukru i przecierając je na gładkie purée.
Gotowane ziemniaki: Puree z ziemniaków z dodatkiem mleka modyfikowanego lub matczynego będzie dla dziecka lekkostrawne i smaczne.

9–12 miesięcy: Rozszerzanie diety

Dziecko w tym wieku jest gotowe na większe urozmaicenie posiłków, ale nadal wymaga potraw dostosowanych do jego potrzeb – łagodnych, lekkostrawnych i bez dodatku soli czy przypraw. Na Wigilię można więc podać:

Pierogi z jabłkami lub dynią: Miękkie, delikatne pierogi można podać w wersji bez cukru, najlepiej ugotowane na parze.
Ryba na parze: Delikatne gatunki ryb, takie jak dorsz czy mintaj, są świetnym źródłem białka. Zrezygnuj z panierki, soli i smażenia. Sprawdzi się każdy rodzaj ryby o delikatnym smaku – mintaj, dorsz, łosoś. Do niej dodajmy marchewkę, pietruszkę, delikatnie doprawiając.
Ryba po grecku: Maluchowi możemy podać rybę po grecku: marchewkę, selera, pietruszkę ścieramy na tarce. Przygotowaną rybę (koniecznie filet) przykrywamy warzywami i podlewamy wodą. Całość dusimy aż pomidory zmienią się w sos, a ryba będzie miękka. Na koniec odparowujemy lekko potrawę i przyprawiamy do smaku ziołami.
Kisiel żurawinowy: Przygotuj go samodzielnie, używając naturalnych owoców i minimalnej ilości cukru, lub zastąp go musem z owoców.

12–18 miesięcy: Pierwsze kroki w rodzinnej kuchni

Po ukończeniu roku dziecko może już jeść większość potraw, ale wciąż w odpowiednio przygotowanej formie – unikaj mocnych przypraw, dużej ilości tłuszczu i cukru.

Barszcz czerwony: Lekki, przygotowany na wywarze warzywnym, bez dodatku grzybów. Maluch może spróbować małej ilości czystego barszczu.
Kapusta z jabłkami: Duszona kapusta z dodatkiem słodkich jabłek, bez soli i przypraw, to łagodna i smaczna opcja.
Pierogi z serem: Podaj je w wersji gotowanej, z delikatnym twarogiem.

18–24 miesiące: Mały smakosz przy stole

Dwulatek może cieszyć się większą różnorodnością świątecznych dań, choć nadal warto dbać o jakość składników i unikać ciężkostrawnych dodatków.

Kluski z makiem: Wersja bez miodu i cukru, z makiem dokładnie zmielonym, będzie odpowiednia dla malucha.
Ryba pieczona: Dorsza lub łososia można przygotować w piekarniku, z odrobiną masła i delikatnymi przyprawami, np. koperkiem.
Domowe ciasto drożdżowe: Proste ciasto z minimalną ilością cukru będzie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych świątecznych słodkości.

Dania zakazane podczas Wigilii dla małych dzieci

Pomiędzy 7 a 24 miesiącem nasz maluch nie powinien jeść potraw tłustych i smażonych. W jego diecie nie ma miejsca także na rzeczy ciężkostrawne, alergizujące, powodujące ryzyko zakrztuszenia.

Składniki, których trzeba unikać w diecie małego dziecka to:

grzyby,
mak,
orzechy,
miód,
kapusta,
śledzie.

Maluch nie powinien jeść potraw w marynacie (grzybów, mięs, ryb). Ocet w nich zawarty może bowiem podrażnić jego układ pokarmowy. W tym wieku dziecko nie powinno także być częstowane opłatkiem – może on się maluchowi przykleić do podniebienia lub pokaleczyć gardło ostrymi krawędziami.

Święta Bożego Narodzenia to doskonała okazja, by wprowadzić dziecko w świat rodzinnych tradycji i smaków. Wybierając odpowiednie potrawy, możesz zadbać o to, by maluch także poczuł magię tego wyjątkowego czasu – bezpiecznie i smacznie!

Dowiedz się więcej: